干胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，而后倒入石臼中研磨成粉，加入一茶匙鹽，攪拌均勻，裝碗備用，碗里倒入面粉和米粉，攪拌均勻備用。

用鹽腌制大蝦，然后糊上<愛尬聊_百科>米面粉，下熱油鍋炸至金黃。

撈出撒上椒鹽，攪拌均勻，裝盤撒配菜。

調(diào)好蘸料，完成。

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