爽甜美味涼拌藕片的做法

涼拌蓮藕口感酥脆，香甜可口，一直深受朋友們的喜愛，尤其是夏天，能做<愛尬聊_尬聊生活>出來嗎？跟大家分享一下涼拌藕片的做法。

用料：

主料蓮藕250克，輔料辣椒1個，香菜1個，大蒜2瓣，香醋15克，醬油15克，熟芝麻少許

涼拌藕片的做法：

1.把胡椒和大蒜切碎。

2.蓮藕去皮切片。

3.鍋中燒開水，然后加入藕片，煮2分鐘。

4.取出放入冷開水中浸泡冷卻。加一點(diǎn)白醋，防止蓮藕變黑。

5.瀝干水分，倒入醬油中拌勻。加入切好的辣椒和大蒜拌勻。

6.香醋和香菜混合，加入香油。

7.撒上煮熟的芝麻，放入冰箱中，讓它感覺更好。

蓮藕本身性寒，食量要適中。如果你想了解更多關(guān)于飲食的知識，可以查看飲食頻道。