炒變蛋怎么做好吃呢??
炒變蛋怎么做好吃?怎樣炒皮蛋更<愛尬聊_創建詞條>好吃
謝昊 2021-08-11 19:46 我覺得皮蛋和 什么配菜都可以一起炒的 而且還是相當好吃的
李曉 2021-08-11 19:50 食材:芥菜,豬油,鮑魚汁,鹽,皮蛋
做法:1.新鮮的芥菜,泡在水里清洗。2.洗干凈的芥菜切碎,大小比較均勻。3.皮蛋剝去外皮,切成塊塊待用。4.起鍋,放上一塊豬油。5.起鍋,放上一塊豬油。6.可以再放上一塊豬油,把切碎的皮蛋也放進去,油多,可以讓芥菜沒有那么苦。7。大火翻炒,放上一小勺鹽。8.弄上少許的鮑魚汁即可。
注:炒青菜,建議速度要快。皮蛋切成塊塊狀即可。
謝謝~~望采納
八一拙荊 2021-08-11 19:54 小炒皮蛋的做法步驟
食材
主料皮蛋2個 輔料青椒1個姜,醋,干淀粉適量香蔥段,蒜片,雞精,生抽適量
步驟
1.姜切極細末,用老醋泡姜汁。3個松花蛋每個切成6塊桔子瓣,松花蛋兩面沾干淀粉煎至兩面黃待用
2.油鍋煸香蔥段,蒜片,下青椒絲,炒到青椒7成熟,用生抽和雞精調味,下松花蛋翻炒,倒入姜汁,掂勺讓松花蛋沾滿姜末和醋汁就可以了
yaya9900qqq11 2021-08-11 19:55 輔料
油
適量
鹽
適量
姜
2片
皮蛋
1個
步驟
1.備好食材。
2.芥菜清洗干凈后掰成小段。
3.皮蛋去殼切成小塊(切之前在刀兩面涂些油可以防止粘刀),生姜切成絲。
4.熱鍋下油,把皮蛋加進。
5.炒至表面變微黃。
6.接著加進姜絲和一大碗水燒開。
7.燒至湯變濃白。
8.把芥菜加進。
9.不停翻炒,炒至芥菜斷生后加適量鹽即可。
小貼士
1.切皮蛋之前在刀兩面涂些油可以防止粘刀.
2.皮蛋先炒過再放水煮,湯會很濃白。
謝昊 2021-08-11 19:46 我覺得皮蛋和 什么配菜都可以一起炒的 而且還是相當好吃的
李曉 2021-08-11 19:50 食材:芥菜,豬油,鮑魚汁,鹽,皮蛋
做法:1.新鮮的芥菜,泡在水里清洗。2.洗干凈的芥菜切碎,大小比較均勻。3.皮蛋剝去外皮,切成塊塊待用。4.起鍋,放上一塊豬油。5.起鍋,放上一塊豬油。6.可以再放上一塊豬油,把切碎的皮蛋也放進去,油多,可以讓芥菜沒有那么苦。7。大火翻炒,放上一小勺鹽。8.弄上少許的鮑魚汁即可。
注:炒青菜,建議速度要快。皮蛋切成塊塊狀即可。
謝謝~~望采納
八一拙荊 2021-08-11 19:54 小炒皮蛋的做法步驟
食材
主料皮蛋2個 輔料青椒1個姜,醋,干淀粉適量香蔥段,蒜片,雞精,生抽適量
步驟
1.姜切極細末,用老醋泡姜汁。3個松花蛋每個切成6塊桔子瓣,松花蛋兩面沾干淀粉煎至兩面黃待用
2.油鍋煸香蔥段,蒜片,下青椒絲,炒到青椒7成熟,用生抽和雞精調味,下松花蛋翻炒,倒入姜汁,掂勺讓松花蛋沾滿姜末和醋汁就可以了
yaya9900qqq11 2021-08-11 19:55 輔料
油
適量
鹽
適量
姜
2片
皮蛋
1個
步驟
1.備好食材。
2.芥菜清洗干凈后掰成小段。
3.皮蛋去殼切成小塊(切之前在刀兩面涂些油可以防止粘刀),生姜切成絲。
4.熱鍋下油,把皮蛋加進。
5.炒至表面變微黃。
6.接著加進姜絲和一大碗水燒開。
7.燒至湯變濃白。
8.把芥菜加進。
9.不停翻炒,炒至芥菜斷生后加適量鹽即可。
小貼士
1.切皮蛋之前在刀兩面涂些油可以防止粘刀.
2.皮蛋先炒過再放水煮,湯會很濃白。
