超市凍帶魚怎么做好吃

導讀：如何在超市吃冷凍帶魚，如何在超市吃冷凍帶魚，然后帶大家了解一下。

1.炸帶魚：先將帶魚切成5厘米長的段，然后用姜末、胡椒粉、八角粉、鹽腌制，轉移水分用淀粉調成糊狀。鍋內植物油燒熱，取出帶魚段，逐一放入油鍋內，用文火煎至兩面金黃，然后撈出盛盤即可。

2.炸帶魚：用剪刀把帶魚剪成合適大小的段。加入少許料酒、鹽和蔥姜片拌勻，腌制半小時左右。準備一個大平板，放一些干淀粉，將腌制好的帶魚放入淀粉中，兩面都涂上淀粉。取一個不粘鍋，將冷油放入熱鍋中<愛尬聊_百科詞條>的帶魚段，中低火煎，抖掉帶魚上多余的干淀粉。不要急著把炸魚翻過來。煮大約3到4分鐘，然后翻面，直到兩面都是黃色。

3.紅燒帶魚：準備炸好的帶魚塊，鍋中留底油，爆香紅椒段、蔥、姜、蒜、八角，加入炸好的魚段；煮料酒、醬油和少量白糖，加入之前沒有用過的水，然后轉中火燉煮。湯汁基本干透后，加入水淀粉，大火收汁，加入味精，撒上蔥花香菜。

辣媽介紹的超市如何吃凍帶魚的內容你都知道嗎？