泡楊梅酒要不要攪拌

回答是否攪拌楊梅果酒的介紹，并介紹是否攪拌楊梅果酒。

1、一般不需要攪拌。

2.釀造白酒，需要將新鮮完整的楊梅洗凈，然后去掉所有的葉和莖，用高濃度白酒洗凈楊梅，洗凈二鍋頭，然后準(zhǔn)備一個(gè)罐子，晾干，洗凈備用。罐子里放李子和糖，放一層楊梅，再放一層冰糖。將酒放入瓶中，然后倒入所有的酒，用酒蓋住楊梅，蓋上蓋子，避光，室溫保存三個(gè)月。打開(kāi)后，果肉和葡萄酒應(yīng)迅速分離。飲用時(shí)，倒一小杯，加入冰塊和蜂蜜，使其清爽甘甜。

3.楊梅果酒含有多種有機(jī)酸，富含維生素C，能增強(qiáng)毛細(xì)血管通透性，降低血脂，預(yù)防體內(nèi)癌細(xì)胞。其中所含的果酸能增進(jìn)食欲，咽下體液，促進(jìn)消化，退燒，有助于減肥。它能抑制大腸桿菌、志賀氏菌等細(xì)菌，治療痢疾和腹痛，對(duì)痢疾有很好的療效。楊梅果肉中的纖維素能刺激腸道蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排出。楊梅酒中的維生素C、維生素B12等抗癌物質(zhì)，堅(jiān)果中的氰苷、脂肪油等對(duì)癌癥的防治有積極作用。

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