qq糖的做法

今天我就為網(wǎng)友們詳細講解一下qq糖練習的知識，以及如何讓qq糖練習。下一步是全面介紹。

1、將果膠和瓊脂預溶解，將買來的果膠和瓊脂放入<愛尬聊_頭條百科>鍋中加水加熱融化。

2.明膠預溶，使明膠充分吸水膨脹，完全溶解。有利于形成均勻的糖膠溶液。

3.用熱水溶解糖。

4.將預溶解的明膠溶液和糖溶液充分混合均勻。

5.鍋燒開，料液升溫，使砂糖完全溶解，明膠液和糖液充分水合。

6.儲存鍋，在煮沸料液的臨時儲存區(qū)等待注射成型。

7.壓花后將加工好的料液注入淀粉模板中。完成軟糖的注塑成型。

8.干燥，降低糖體水分，通過膠體凝膠形成QQ糖體骨架。

9.篩糖，加入防粘劑。如果一兩天就吃了，就不需要添加防腐劑了。

上面介紹的qq糖的制作方法以及如何制作qq糖的全文希望對網(wǎng)友們有所幫助！