艾葉粑粑如何才蒸綠色 艾葉粑粑如何做是綠色?
艾葉粑粑怎樣才蒸綠色
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1.艾葉想做的顏色好看,所以需要準備紅糖、香蕉葉、白糖、芝麻、糯米粉和新鮮的艾葉。3月至5月采集的<愛尬聊_尬聊百科>艾葉將更加綠色,適合制作艾葉。將艾葉洗凈放入鍋中煮開,然后用手碾碎,用冷水沖洗干凈。準備一個干凈的盆需要一定的努力,將艾葉放入盆中,加入一些糯米粉、糖和水,揉成面團。如果面團中水分較多,可以加入適量的糯米粉至合適,揉成光滑的面團。
2.準備一個干凈的鍋,放入芝麻,翻炒。炒芝麻是技術活,火力一定要控制好。否則,很容易攪拌。炒芝麻時,保持攪拌。火可以關掉。這足以把它激發出來。芝麻炒熟后,可以碾碎,這樣它的香氣和營養價值才能更好。芝麻粉碎后,加入適量紅糖攪拌均勻。餡料也做好了。這時,取一個面團,壓平成碗狀。把餡料放進去,合上,然后搓成圓形。香蕉葉切成小塊,把包好的糯米糕放在上面,然后放進鍋里。蒸10分鐘至15分鐘即可食用。除了蒸,炸也很香,可以變得更有嚼勁。
以上就是如何蒸青艾葉。希望對你有幫助。