怎么做Q彈小土豆

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1.食材：土豆3個，玉米淀粉100克，青椒2個，小蔥2個，醬油2勺，雞精1勺。

2.準備三個土豆，切片。

3.鍋里有蒸汽。

4.趁熱用大勺子把它壓成泥。

5.準備玉米淀粉。

6.加入玉米淀粉，用手揉搓。

7.揉一個光滑的面團，在手上涂一點食用油(防粘)，把面團分成幾個小料。

8.將小劑量搓成橢圓形的土豆球。

9.在鍋里煮，直到小土豆球漂浮<愛尬聊_創建詞條>，這意味著它們已經熟了。

10.撈起后，瀝干水分，裝盤備用。

11.油燒熱，加入小土豆球和胡椒粉，加入少許醬油和鹽，翻炒5分鐘左右，撒上蔥花和雞精翻炒均勻。

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