豌豆怎么做好吃法大全

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1.炒豌豆。主要成分：豌豆500克。配料：油、鹽、大蒜和調(diào)味料。做法：將豌豆洗干凈。熱鍋里放油，放蒜讓它變香。放豌豆。加入鹽和調(diào)味料。放一點(diǎn)水燉一會(huì)兒。水煨干后，放在鍋里吃。

2.煮豌豆。材料：豌豆500克，胡椒粉，八角，鹽和開(kāi)水。做法：剝豌豆。鍋中放入花椒、八角、鹽和水，燒開(kāi)。加入豌豆，煮2分鐘，關(guān)火，讓豌豆繼續(xù)在鍋里浸泡一會(huì)兒，這樣會(huì)更入味。

3.豌豆和蝦。主料：蝦仁300克，鮮豌豆300克。輔料：洋蔥。調(diào)料：鹽、胡椒粉、白糖、水淀粉。做法：將豌豆取出，用水燙一下備用。北方蟠桃去皮后，加1克鹽略腌；炒鍋加熱后，倒入適量的油。60%加熱后，加入豌豆翻炒1分鐘；然后加入蝦仁翻炒均勻，加入鹽、糖、白胡椒粉繼續(xù)翻炒一會(huì)；最后倒入事先準(zhǔn)備好的水淀粉，翻炒半分鐘，即可上桌。

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