趙文強 2021-08-21 19:32

金桔果實味道酸甜可口，含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對心血管有好處，還能增強機體抗寒能力，防治感冒、降低血脂。平常喝金桔可以潤嗓、養(yǎng)顏美容、止咳，下面我把金桔冰糖蜜泡水喝的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

適量金桔、食鹽、蜂蜜、枸杞、密封容器

操作方法 01

準備適量蜂蜜待用。根據(jù)自己喜好，選擇自己喜歡的蜂蜜，用量一次一小勺就可以，注意不要高溫添加蜂蜜，會出現(xiàn)營養(yǎng)流失。喝蜂蜜水最好是溫水。

02

準備好適量食鹽，這里用鹽主要是，清潔金桔的表皮，食鹽備好待用。準備好適量冰糖，冰糖主要是提味。

03

取適量干枸杞，用清水把枸杞洗凈待用。枸杞用量根據(jù)自身喜好定，不喜歡枸杞或者不適合食用枸杞的，可以忽略這一步。

04

取出新鮮的金桔，先用食鹽揉搓一下金桔表皮，都完全搓好后，用清水把金桔洗凈，然后再用鹽水泡半個小時，最后洗凈控水。

05

把洗干凈的金桔放入容器中，取出一個金桔，用小刀在金桔表面豎著劃幾刀，把所有的金桔都劃好口待用。

06

然后把劃好口的金桔，放在菜板上，用刀從劃口的地方進去，掏出金桔籽，把所有金桔去籽待用。

07

煮鍋放入適量清水，加入適量冰糖，大火燒開，等冰糖都融化后，放入切好的金桔，開蓋大火煮幾分鐘。

08

看著金桔表面有些變軟，改小火慢煮二十分鐘左右，等金桔完全變軟后關(guān)火，把煮好的金桔盛入碗中。

09

要是一次做的多的話，準備一個干凈的容器，把煮好的金桔放涼后，盛入容器中加蜂蜜密封，隨用隨取，一次可以取出兩個放入碗中，加適量蜂蜜和枸杞，用溫水沖泡金桔喝，酸甜可口特別好喝，大人小孩都喜歡，這樣我們的金桔冰糖蜜泡水喝就做好了。

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