蜜汁烤雞的做法

下面我們來說說蜂蜜燒雞的做法，以及如何制作蜂蜜燒雞。讓我們看看！

1.食材：三黃雞半只，洋蔥1個，姜片1片，醬油3勺，料酒1勺，蠔油1勺，孜然粉1勺，鹽1勺，蜂蜜1勺。

2.三黃雞的一半要用熱水清洗干凈，瀝干水分備用。

3.加入洋蔥和姜片、3勺醬油、1勺料酒、1勺蠔油、1勺孜然粉和1勺鹽。

4.用牙簽在雞的全身打洞(方便品嘗)，用一次性手套按摩雞的全身5分鐘，將雞肉上的醬料和姜蔥擦干凈。

5.按摩后，放入保鮮袋中扎緊。把調味汁和洋蔥、姜片放在一起。設置幾個保鮮袋，防止漏汁。放入冰箱保存3~6小時。

6.烤箱190預熱10分鐘，烤盤上鋪2層錫紙，刷上一層薄薄的油，放入雞肉，摘下蔥姜片，用錫紙包裹雞翅，防止烤焦。

7.190烘烤40分鐘。前兩次每隔10分鐘取出，刷上腌雞剩下的醬料。第三次每10分鐘取出刷上蜂蜜，然后140烤10分鐘，防止燒焦。溫度可以基于您自己烤箱的實際溫度。

以上是制作蜂蜜燒雞的經驗。你知道嗎？