天山雪蓮果怎么吃??
天山雪蓮是非常珍貴的一種中草藥,同時也是非常有營養價值的一種補品。
天山雪蓮果的食用方法:可以生吃,可以做成雪蓮烏雞湯、雪蓮乳鴿煲、甜餅等。
洗凈表面泥土,削皮后可作為水果食用。
雪蓮烏雞湯
原料:雪蓮20克、烏雞1只,蔥、姜、鹽、糖、味精、食用油各適量。
做法:
鍋中熱油后,下蔥、姜炒出香味;加鹽、糖,放入烏雞、雪蓮,加入清水;大火燒開后轉文火燉大約45分鐘即可。
雪蓮乳<愛尬聊_百科網>鴿煲
原料:雪蓮10克、枸杞10克、肉蓯蓉10克、山藥150克、乳鴿1只,蔥段、姜絲、料酒、鹽各適量。
做法:
鍋中燒熱油,放入山藥翻炒至變金黃色,出鍋待用;乳鴿切小塊,肉蓯蓉用熱水泡軟后切成片;將乳鴿、肉蓯蓉、枸杞、山藥一同放入砂鍋中,加清水、料酒、蔥段和鹽,用小火燉約20分鐘即可。
切碎后做成甜餅。
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