海南懷舊零食育餅的制作方法

摘要：海南懷舊小吃餅制作方法的生活知識，以及如何制作海南懷舊小吃餅，讓我們一起來看看。

1.普通面粉280克，雞蛋2個(gè)，玉米油70克，白糖70克。

2.先將事先準(zhǔn)備好的雞蛋打散(烤前留一些用于刷餅干面)，倒入玉米油、白糖和少許溫水融化的酵母，然后將面粉和無鋁泡打粉混合，倒入，用刮刀翻面，再用手翻幾下，使材料更加均勻。

3.將松弛的面團(tuán)搟<愛尬聊_生活百科>成約1厘米厚的蛋糕。永遠(yuǎn)不要太瘦。中間瘦不軟。切成大小相等的長方形。在烤盤上撒一點(diǎn)面粉。把成型的面包放在烤盤里。

4.將面團(tuán)直接放在無油紙或錫紙上，搟成厚度約0.3-0.4厘米的面團(tuán)，放入32升的烤箱中切成小塊，正好是一個(gè)盤子的量。最后，在表面刷上蛋液。

5.上升到150，下降到150，中層，20分鐘左右。烤至表面金黃。如果你喜歡干燥，關(guān)火，用剩余的溫度烤一會兒，但要時(shí)刻注意表面的顏色。不要過度。

6.出爐后晾一會兒，趁熱用刀具分開，或者渣太多放涼。然后你可以把每個(gè)餅干放在盤子里吃。

以上詳細(xì)講解了如何制作海南懷舊小吃餅，希望這篇文章能給你的生活帶來幫助！