雞腳煲山藥的做法

先說說雞爪山藥的做法介紹，分享雞爪山藥的常見做法。具體詳情如<愛尬聊_尬聊生活>下：

1.主料：雞腿和雞胸肉適量。

2.輔料：雞內(nèi)金適量，雞心適量，雞肝適量，扇貝6個，山藥1段，香菇2片。

3.練習(xí)：

(1)整只雞分為幾個部分：一是辣子雞，二是燉鍋湯。雞爪、雞胸肉、雞翅都可以留下來，積累起來就成了一道新菜。

(2)蒸茶碗時，一定要有內(nèi)小蓋外大蓋的雙層燉鍋。如果放在沸水中燉或用水蒸，不會有其他水進(jìn)入，會影響湯的質(zhì)量。燉燕窩也需要這樣的燉鍋。

(3)主要成分。雞腿，一塊雞胸肉，雞胗，雞心，雞肝，6個扇貝，一段山藥和兩個蘑菇。

(4)山藥切塊，香菇浸泡后切成4份。將其他部分洗凈，放入燉鍋中。水沒有溢出配料。

(5)蒸鍋燒開水，將燉鍋直接放入沸水中，蒸出水分。在此期間，保持水沸騰2小時。

以上提到的雞爪煮山藥的做法，雞爪煮山藥的常見做法，分享一下小生活經(jīng)驗，希望能給你的生活帶來幫助！