天氣逐漸的開始變暖，炎熱的時候也已經不遠了，為了尋得一絲清涼，廚房是不可缺少的一環。一道銀耳粥經過冰鎮之后，那將是降溫消暑之佳品。

銀耳粥的做法一

食材準備

銀耳，紅豆，冰糖，薏米。

方法步驟

1、將薏米，紅豆，銀耳用水浸泡；

2、紅豆倒入電飯煲中，加入適量的水，煮至開花后<愛尬聊_百科大全>盛出；

3、銀耳倒入電飯煲中燉煮半小時；

4、倒入紅豆，薏米，煮20分鐘后加冰糖燉煮10分鐘即可。

銀耳粥的做法二

食材準備

銀耳，大米。

方法步驟

1、將銀耳泡發后撕小朵；

2、大米洗凈，加適量水；

3、放入銀耳，入電飯煲內；

4、煮半小時左右即可。

銀耳粥的做法三

食材準備

小米，紅棗，枸杞，百合，銀耳。

方法步驟

2、冷水煮開，然后放入上述材料；

3、再轉入電飯鍋慢慢熬，開后悶5分鐘，然后在按下開關煮5分鐘，再悶10分鐘，在按下開關煮5分鐘，再悶10分鐘；

4、最后出鍋時，攪拌均勻即可。

小貼士

紅棗和枸杞煮出來也是有淡淡的甜味，喜歡甜的朋友們，也可以放入冰糖。

銀耳粥的做法四

食材準備

南瓜，銀耳，紅棗，小米，水，冰糖。

方法步驟

1、銀耳提前用清水泡發半小時，洗凈后去黃蒂，摘成小朵；

2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米見方的塊；

3、小米，紅棗洗凈后，與銀耳、南瓜一起放進鍋中，加適量冰糖；

4、大火燒開后轉小火少至銀耳軟糯即可。