土豆塊的做法大全

對于很多女生來說，土豆塊的做法的相關(guān)內(nèi)容，土豆塊的烹飪方法，相關(guān)內(nèi)容如下：

1.練習(xí)1。材料：土豆500克，青豆10克，番茄醬2湯匙，糖2湯匙，醋1茶匙，蔥花，姜末，鹽，水淀粉和雞粉。做法：土豆去皮切塊，用清水浸泡備用。炸鍋油燒至五成熱，加入土豆，炸至淡黃色撈出；然后把油燒開至七成熱，把土豆炸至金黃色，然后撈出瀝干油備用。炒鍋中火，放少許油煮至四成熱，下蔥姜末翻炒，下番茄醬翻炒，加入鹽、糖、醋、青豆、半杯水、雞粉，煮至湯汁沸騰；加入淀粉勾芡，加入炸好的土豆，攪拌均勻，倒入少許熟油即可食用。

2.練習(xí)2。食材：鮮土豆500克，蔥姜15克，花椒10克，清湯300克，精鹽、植物油適量。做法：將土豆放入水中，用烹飪掃帚擦洗薄皮，撈出，切成滾圓的塊狀。洋蔥姜片。炒勺加入植物油，加熱到50%時加入胡椒粉、蔥、姜，炒出香味，放入清湯中煮，加入精鹽、土豆塊，大火燉至熟。

<愛尬聊_百科知識> 3.練習(xí)3。食材：排骨500克，土豆250克，洋蔥100克，蒜末1茶匙，肉桂粉1茶匙，咖喱粉1.5茶匙，鹽1~1.5茶匙，溫水約500毫升。做法：將排骨洗凈切段，放飛后用溫水沖洗，瀝干水分；洋蔥洗凈，切成粗絲；土豆去皮切塊，用清水浸泡去除淀粉，然后瀝干水分；鍋中放油，加熱后放入土豆塊，中火炸至表面金黃；鍋里留少許底油，小熱蒜末；倒入排骨，轉(zhuǎn)中火略炒；加入肉桂粉、咖喱粉攪拌均勻；排骨倒入溫水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燉至排骨基本熟軟；倒入洋蔥和土豆，繼續(xù)燉至土豆熟透變軟，最后加鹽。

以上介紹的薯片制作方法是對薯片烹飪方法的詳細(xì)說明。希望這篇文章能給你的生活帶來幫助！