包粽子的做法 粽子怎么做?
包粽子的做法
非常詳細(xì)的介紹是關(guān)于做粽子的經(jīng)驗(yàn),怎么做粽子,然后全面的介紹。
<愛(ài)尬聊_尬聊百科>1.材料:糯米(視個(gè)人情況而定,多多少少)、粽子葉、棕櫚繩、大棗白堿。
2.糯米用溫水浸泡,加入白堿。溫水浸泡半小時(shí),棕櫚葉用水沖洗干凈。
3.把蜜棗切成兩半。自己吃的話,不要為了多吃而切,但是不切的話,因?yàn)槿ズ酥螅虚g不能多包米飯。
4.最好用被棕櫚樹撕破的繩子綁?mèng)兆印:芏嗳擞盟芰侠K是因?yàn)檎也坏交蛘哓潏D方便。不建議這樣做。高溫煮粽子時(shí),繩子往往會(huì)分解一些有毒物質(zhì),就像你用開(kāi)水燙塑料瓶一樣。
5.將蘆葦葉打成漏斗狀,繼續(xù)旋轉(zhuǎn),使葉頭和葉尾重疊(這里注意一個(gè)技巧,最好是固定葉尾,用右手轉(zhuǎn)動(dòng)葉頭,使枝條較硬的頭部在里面,這樣捆綁更牢固)。
6.裝飯后,把葉子壓下來(lái),捆起來(lái)。
以上是如何做粽子的相關(guān)內(nèi)容,僅供大家參考和建議。