花膠煲湯的做法大全

為大家解答花膠煲湯做法的相關(guān)介紹，花膠煲湯的烹飪方法如下。

1.練習(xí)1。材料：豬蹄1只，約200克，樹膠50克，玉竹干25克，胡愛山干10克，枸杞干10克，桂圓肉干10克，純凈水2000毫升，鹽適量，雞精適量。做法：將豬蹄放入沸水中煮2分鐘，撈出，洗去血水。將藥材用水清洗，瀝干水分。將豬蹄、花膠、玉竹、山藥、枸杞放入大湯鍋，加水，蓋上蓋子，中火煮沸。關(guān)小火，繼續(xù)煮1小時30分鐘；加入桂圓肉，再煮30分鐘。飲用時用鹽和雞精調(diào)味。豬肉可以吃，藥就丟棄了。

2.練習(xí)2。主料：土雞500克，花膠100克，排骨250克，鹽適量。做法：殺雞洗凈；鍋中加水，放入雞肉；將雞肉煮熟，撈起，用湯備用；洗口香糖；洗排骨，澆水；電瓦鍋加入適量的水，倒入排骨和口香糖。煮一個半小時后，加入雞湯煮半小時。加鹽調(diào)味即可食用。

3.練習(xí)3。食材：海帶20克，雞肝2對，口香糖15克，蔥、姜、辣椒、料酒適量。做法：海帶、花膠洗凈切片；雞肝洗凈切片，與醬油、淀粉拌勻。把鍋里的水燒開。水開后，加入雞肝，煮2分鐘左右。撿起來。鍋中放入水燒開，加入蔥、姜、花椒、料<愛尬聊_百科大全>酒等。煮至沸騰，加入花膜、雞肝片、海帶等。煮至熟，并加入適量精鹽和味精調(diào)味。

本文分享的花膠煲湯方法，是對花膠煲湯烹飪方法的詳細(xì)介紹，希望能給網(wǎng)友帶來一些知識。