電飯煲可以說(shuō)是我們的居家生活必備廚房小電器，它最大的作用就是用來(lái)做飯，可以說(shuō)是米水下鍋，按鍵即可，非常的省心。既然電飯煲這么的普及，開發(fā)出一些其它功能也是很多人的意愿，用電飯煲做菜可能就是很多寢室學(xué)生所需要的。

電飯煲做菜：電飯煲燜雞

食材準(zhǔn)備

雞，烤肉醬，生抽，老抽，蔥姜蒜，八角，油適量。

方法步驟

1、將雞洗凈，剁成小塊，再次洗凈控水；

2、然后在雞肉中加入烤肉醬一袋，加入老抽，生抽和油；

3、接著放入蔥段，姜片，蒜片和八角，拌勻腌2小時(shí)左右；

4、將腌好的雞倒入電飯煲中，啟動(dòng)，燉1小時(shí)左右，期間跳了就又按下即可。

小貼士

選擇電飯煲的時(shí)候最好密封好一點(diǎn)的，有燉肉功能鍵更好，不用多次按鍵。

電飯煲做菜：電飯煲排骨飯

食材準(zhǔn)備

大米半斤，排骨250克，生抽少許，拌飯醬適量，白砂糖少許，食用油適量，蔥姜適量。

方法步驟

1、姜去皮切絲，蔥花洗凈，排骨洗凈切小塊待用；

2、然后加入適量的白砂糖，生抽拌勻，加少許油拌勻腌半小時(shí)；

3、大米挑選干凈后放入電飯煲，加水開，此時(shí)將腌好的排骨放入，繼續(xù)煮；

4、煮好煮后加入拌飯醬，拌勻后即可食用。

小貼士

可以不用排骨，做出其他類似的煲仔飯。

電飯煲做菜：電飯煲蛋糕

食材準(zhǔn)備

面粉，雞蛋4個(gè)，牛奶，鹽，白砂糖，玉米油，泡打粉，白醋適量。

方法步驟

1、將蛋清和蛋黃分離，蛋黃攪碎后加入一勺白糖攪勻；

2、然后加入6勺牛奶，3勺玉米油和3勺面粉，少許泡打粉和鹽攪勻；

3、蛋清打發(fā)出泡后加少許鹽，白糖，白醋繼續(xù)打，略濃后加入白糖繼續(xù)，打至呈現(xiàn)<愛尬聊_頭條百科>奶油狀；

4、將奶油狀蛋清分2次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻，倒入刷油的電飯煲內(nèi)膽中；

5、按下煮飯鍵，待其跳至保溫檔后用毛巾蓋住出風(fēng)口，燜20分鐘，再按煮飯鍵；

6、約2分鐘跳保溫后再蓋毛巾燜20分鐘即可出鍋。

小貼士

電飯鍋?zhàn)詈锰崆邦A(yù)熱一下，面糊倒入內(nèi)膽中后震蕩能去除氣泡。