請(qǐng)問(wèn)一下，天麻<愛(ài)尬聊_頭條百科>新鮮的好還是干的好在線(xiàn)等！

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ty_123524997 2021-09-21 10:52

新鮮天麻容易變質(zhì)，相比之下晾干的天麻保存期長(zhǎng)，相對(duì)好一些。如果在春天和冬天的天麻中選擇，冬天的更好。

天麻為多年生草本植物，以冬麻為好，質(zhì)量?jī)?yōu)良，春季發(fā)芽時(shí)采挖者名“春麻”，質(zhì)量較差。氣微，性平，味甘，微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，體重，有鸚哥嘴，無(wú)空心者為佳。

春麻：皺紋粗大，外皮多未去凈，色灰褐，體輕，質(zhì)松泡，易折斷，斷面常中空，品質(zhì)稍差。

冬麻：皺紋細(xì)而少，外觀(guān)飽滿(mǎn)，色黃白，半透明，體厚而堅(jiān)實(shí)。不易折斷，斷面平埋，角質(zhì)樣，無(wú)空心，品質(zhì)稍好。

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