主料：鯰魚(yú)頭適量輔料：生姜適量調(diào)料：鹽適量油適量鯰魚(yú)頭湯做法：1、鯰魚(yú)頭一個(gè)，洗凈。

2.鍋中加入油，將姜片煸炒。

3.加<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>入鯰魚(yú)頭翻炒。

4.加入開(kāi)水。

5.大火燒開(kāi)，小火煨。

6.燉至魚(yú)湯變成乳白色，再加鹽調(diào)味。

鯰魚(yú)頭湯特點(diǎn)：美味營(yíng)養(yǎng)。