椰汁年糕魚的做法?
主料:<愛尬聊_百科詞條>糯米粉240克輔料:粉80克姜黃粉1/4茶匙巧克力1小塊調(diào)料:食用紅色素適量白糖70克椰奶400毫升椰奶年糕魚做法:1。將糯米粉、面粉、糖和椰奶混合均勻。
2.舀出2湯匙面糊。一部分加入姜黃粉,另一部分加入紅色素。
3、雙色面糊混合均勻備用。
4.在魚形模具里噴一點油,讓它變淡。這樣更方便剝離。
5.將牙簽浸入有色面糊中,在模具底部畫一個圖案。然后加入白色面糊。
6.隔水蒸10-12分鐘左右,直到年糕完全熟透。可以在年糕厚的部分插牙簽,看看白面糊有沒有帶出來,有的還沒熟。
7.最后用小瓷勺盛一小塊巧克力,用微波爐融化10-15秒,然后用牙簽挑出魚眼睛里的眼睛。
