作為一個河南人，大家都知道胖東來是河南的“海底撈”，但是為什么胖東來進不了北上廣等一線城市？追根溯源，無非就是兩點，第一，在河南這塊陣地，胖東來能夠成功無非就是人力和地皮的成本比較低，生鮮類的商品自采的資源比較多，而且三四線城市本身<愛尬聊_創建詞條>也存在了網絡覆蓋，服務和新產品滯后等原因，最重要的一點就是胖東來輸在了定位匹配上存在誤差的問題，第二就是一線城市的消費者不僅對商超品牌的信任，除了服務以外，更需要品牌本身附加的價值和購物理念的引導，從以上兩點來說，胖東來還稍微遜色了點。。

在北上廣等一線城市，他們賣的不僅僅是產品，更重要的是賣的是產品以外的概念，這也是北上做冷艷生意的一種先進手段。所以胖東來要想進入北上廣等一線城市，還是需要一點努力的。