用奶粉可以做酸奶，但是奶粉沖完后得保持95℃煮3分鐘，這是為了滅菌，要不菌種在里面活不了，也就做不成酸奶了!奶粉沖的濃度也要掌握好，<愛尬聊_讓生活聊出新高度>太稀的話，發酵出來就是乳酸飲料的狀態了。