適合兒童喝的湯有哪些？
適合兒童喝的湯有：1、淮山太子參煲瘦肉；2、胡蘿卜玉米蘑菇煲排骨；3、核桃仁芡實(shí)燉豬瘦肉湯；4、紅棗花生蓮藕湯；5、黑豆陳皮燉雞；6、番茄豆腐生蠔湯；7、豆腐滾筍殼魚；8、太子參瘦肉湯。不建議給兒童飲用老火靚湯。擴(kuò)展資料：兒童應(yīng)吃的5種超級(jí)食物：1、蛋黃。除含有膽堿、氨基酸和維生素A之外，蛋黃中還富含大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的脂肪、膽固醇，以及多種豐富的維生素和礦物質(zhì)。 2、動(dòng)物肝臟。雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A，它是嬰幼兒成長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來(lái)源，還含有益兒童大腦發(fā)育的膽堿和膽固醇。3、魚子。魚子富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇，是大腦和骨髓的良好滋補(bǔ)食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素，用魚子拌熟蛋黃，孩子最愛(ài)吃。 4、骨頭湯。自己熬制的骨頭湯富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，比如膠原蛋白和粘多糖，都有益兒童骨骼、關(guān)節(jié)、頭發(fā)和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜肴中，一次熬制的骨頭湯沒(méi)吃完，還可以分成幾份，冷藏于冰箱中。 5、椰子制品。椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營(yíng)養(yǎng)豐富、能量高。椰子制品富含可增強(qiáng)免疫力的月桂酸（母乳中含有該營(yíng)養(yǎng)素），能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性，有助于保持孩子身體健康。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-兒童保健可以喝哪些湯？參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-美國(guó)專家推薦適合兒童吃的5種超級(jí)食物參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-兒童不宜常喝老火湯
ty_小米386 2021-11-09 16:14
1、白蘿卜排骨湯材料：準(zhǔn)備一斤白蘿卜、半斤排骨、水、鹽適量做法：1-1將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜滾刀小塊1-2先將排骨燉至肉脫骨時(shí)，再加入蘿卜，熟爛后加入適量鹽即可功效：白蘿卜湯可以消食健胃，對(duì)于小兒厭食有很好的幫助。在炎熱夏季，給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。2、蓮藕蘋果排骨湯材料：準(zhǔn)備一個(gè)蘋果、半斤排骨、一節(jié)蓮藕做法：2-1新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，2-3放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩９πВ喝狻⑻O果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦，特別適合給小孩服用。3、海帶綠豆煲老鴿材料：老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量做法：3-1綠豆提前泡2小時(shí)，干海帶泡發(fā)，洗干凈泥沙3-2鴿子去皮斬件，洗干凈涼水3-3在鍋里加入適量的燒開(kāi)，加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮，翻滾后關(guān)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味就可以了功效：海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效，中醫(yī)生說(shuō)對(duì)痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天，讓兒童多喝這道湯，讓痱子遠(yuǎn)離兒童。4、鮮蝦絲瓜湯材料：準(zhǔn)備一百克鮮蝦，兩百克絲瓜，植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量做法：4-1絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。4-2鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。4-3鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待水開(kāi)后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。功效：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。5、蝦皮紫菜蛋湯材料：準(zhǔn)備蝦皮、紫菜、雞蛋一個(gè)、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許做法：5-1蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，把雞蛋打散備用5-2用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開(kāi)后淋入雞蛋液5-3隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可功效：這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)兒童補(bǔ)充鈣、碘非常有益。6、黃瓜豆腐湯材料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。做法：6-1黃瓜切成菱形片，豆腐切片;6-2鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開(kāi)后加入熟豬油、豆腐、雞精盛于湯碗內(nèi)即可佐餐。功效：清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
