紅星新聞，最近，“最土公主下午茶”的挑戰在網上火了。與“精致瓷器配紅茶做甜點”的印象不同，這種下午茶多為當地特色菜：炒面、手抓飯、粘豆餅、煎餅果子、紅薯絲.總之都是路邊應該出現的小吃，和“優雅”“格調”沒什么關系。現在都叫“下午茶”，在餐桌上小心翼翼地撫摸。

其實這是一個網絡游戲，可以看做是普通人對“裝精致”的反叛。在各類社交平臺上，經常可以看到網絡名人博主曬著精致的下午茶，配上中英文夾雜的文案。在各種濾鏡的加持下，精致似乎溢出了屏幕。但很多人顯然厭倦了這種基調，產生了審美疲勞，于是用土味的食物來演繹下午茶，消解這種精致的套路。

從下午茶的起源來看，確實屬于休閑階層的基調，也有自己的社交屬性。下午有空喝杯茶的人，自然不會是忙碌的上班族。在維多利亞時代的英國，下午茶原本是高級女士們交流八卦的場所。這種調性至今沒有改變，下午茶的一些文化意蘊和身份標示也保留到了現在。

但我不得不說，這對于大多數當代中國人的生活習慣來說，真的很不一樣。無論是傳統還是繁忙的城市生活，似乎都很難有一個下午茶的地方。也注定了下午茶的精致很容易失去自然狀態，成為一種口音好聽的模仿。這大概就是有些人不喜歡下午茶語氣的原因吧。手勢的陌生感讓人有一種疲憊感。

現在這些土的下午茶，其實是在無意中爭奪文化的定義權：誰說下午茶的主要<愛尬聊_百科知識大全>功能不能是“填充”的？誰說下午茶不能搭配地方特色小吃？誰說下午茶不能屬于普通勞動者？人們用日常生活中常見的事物來定義下午茶，恰好填補了精致下午茶最容易缺失的部分。所謂“條條大路通羅馬，春暖花開”把習慣變成優雅，而不是為了優雅而怨天尤人，可能更符合社會心理。

而這波“最土的公主下午茶”，有沒有可能衍生出下午茶的新品類？真的不好說。從歷史上看，許多高端飲食實際上來自民間的自發創造。比如，關于佛跳墻的由來，有一種說法是源于一群“在餐廳里收集各種剩飯”的乞丐，啟發了一位餐廳老板創作了佛跳墻。

這種說法可能并不準確，但從“創始人無法考證”的狀態來看，飲食文化“自下而上”的傳播路徑是可以預見的。所以很難說下午茶在有創意的年輕人手里會是什么樣子，也許真的能創造出一種新的風格。畢竟英國下午茶的成分曾經包括瓷器和中國茶，所以采用和適應文化是非常普遍的。

當然，不管你是喜歡傳統精致下午茶還是新土味下午茶，都沒必要在這個話題上刻意對立或者產生某種鄙視鏈。你喜歡哪種方式取決于你的脾胃不同。只要你舒服放松，那才是適合你的生活方式。文化最重要的是平等交流。取長補短，取長補短，一定會打磨出舒適優雅的風格和習慣。