山楂粥怎么<愛尬聊_讓生活聊出新高度>做好吃？山楂怎么熬粥

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王菁 2021-03-15 07:54

主料
糯米
30g
山楂
200g
山藥
200g

輔料
白糖
適量

步驟

1.山藥洗凈；

2.糯米浸泡一會兒；

3.去皮切小塊；

4.山楂洗凈；

5.用筆管去核；

6.觀察里面有沒有漏下的核，以免吃時擱著牙；

7.鍋中加清水，糯米山藥煮開，熬至糯米山藥軟爛；

8.加入白糖，山楂熬一會兒；

9.山藥山楂糯米粥。

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鄭沛東 2021-03-15 08:01

“喜歡喝糯米做的糖水，因?yàn)樗鼘ε藖碚f，很滋補(bǔ)，更喜歡它在嘴里的那種口感，潤潤滑滑，香香糯糯，此次糖水里加了大黃米，與糯米相輔相成，更增營養(yǎng)”

食材明細(xì)

• 糯米300g

• 花生米100g

• 大黃米50g

• 山楂適量

• 冰糖適量

• 甜味口味

• 煮工藝

• 數(shù)小時耗時

• 高級難度

山楂糯米粥的做法步驟

• 1

  糯米提前浸泡一小時

• 2

  電飯鍋燒水，水開后放入糯米

• 3

  大黃米和花生米洗凈

• 4

  一同放進(jìn)電飯鍋內(nèi)

• 5

  山楂用牙刷刷去上面的雜質(zhì)

• 6

  等到電飯鍋內(nèi)糯米和大黃米已經(jīng)軟了的時候

• 7

  下入山楂

• 8

  加入適量冰糖再煮半小時即可出鍋

• 9

  酸酸甜甜，香香糯糯，很糍補(bǔ)的粥哦

小竅門

如果怕甜，不加冰糖加鹽成為咸粥也是好喝的

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劉慧 2021-03-15 08:04

直接放進(jìn)去就可以的啊

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高科 2021-03-15 08:11

美味山楂粥的做法：
　　山楂粥
　　用料
　　主料糯米100克金糕100克
　　輔料蓮子15顆棗(干)8顆葡萄干20粒
　　調(diào)料糖桂花30克
　　山楂粥的做法
　　1.準(zhǔn)備好煮粥用的原料，葡萄干洗凈，紅棗洗凈后用清水浸泡10分鐘，蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上，這樣可以減少煮粥的時間，省火，環(huán)保
　　2.江米放人鍋中，放入足量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，米粘稠后放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘
　　3.將山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要時不常的用勺子攪拌一下
　　4.紅棗可以直接放進(jìn)去，但是我覺得還是去核切成片更方便待會兒享用，省的吐核了
　　5.山楂糕都已經(jīng)融化了，白色的粥成了深粉色。此時放入棗片和葡萄干再煮5分鐘。我喜歡吃有口感的大棗和葡萄干，喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多煮一會兒
　　6.粥熬好后，關(guān)上火放入桂花糖調(diào)味
　　烹飪技巧
　　1、山楂糕在大型的超市都可以買到。
　　2、蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上，這樣可以減少煮粥的時間，省火，環(huán)保。
　　菜品特色
　　做這款粥不用山楂果，用山楂糕，把山楂糕切碎放到粥里有個十分鐘就完全融化了，這樣省事也好吃。本來山楂糕就是甜的，最后再用糖桂花調(diào)味就可以了，如果沒有家里糖桂花，煮粥快關(guān)火的時候放些冰糖也不錯。

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