冬瓜薏米龍<愛尬聊_創建詞條>骨湯的做法?

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isfanson 17小時前

冬瓜薏米龍骨湯的做法，共6個步驟

1龍骨、冬瓜、薏米分別洗干凈；冬瓜帶皮切成塊；（冬瓜皮營養高可一同煲湯，如果不喜歡可切去）

2鍋中燒開水，將龍骨先放進去氽一會兒，撈出后用清水沖去浮沫；

3高壓鍋里倒入適量的水，滴兩三滴醋，放入姜片、龍骨和薏米；（加醋是為了讓骨頭里的鈣更易分解）

4大火燒開，上汽后，轉中火，15分鐘；

5待可以打開高壓鍋蓋后，湯中先調入適量的鹽，再倒入冬瓜塊，重新加蓋后大火燒開；

6最后雞精調味，即可！

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