華玉昆 2021-12-02 10:30

老干媽一瓶！把熟的豬蹄分塊。熱油，熗鍋紅辣椒，蔥蒜姜塊炒香，放入半瓶老干媽，再炒香！放入豬蹄！大火炒，放入醬油，放少許水，小火，十分鐘后出鍋。這是最家常的做法！你試試！肯定錯不了！采納謝謝。

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李小麗 2021-12-02 10:30

你好！老干媽一瓶！把熟的豬蹄分塊。熱油，熗鍋紅辣椒，蔥蒜姜塊炒香，放入半瓶老干媽，再炒香！放入豬蹄！大火炒，放入醬油，放少許水，小火，十分鐘后出鍋。這是最家常的做法！你試試！肯定錯不了！采納謝謝。記得給問豆啊！

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冬日熱可可 2021-12-02 10:35

用鮮米椒炒味道相當好建議試試。用到的配料蔥丁，大蒜輕輕拍裂，米椒切丁少量花椒入熱油鍋中煸炒出香味加湯，放豬蹄塊小火慢燒兩分鐘調味，繼續收汁到適量時滴幾滴香油，鮮香咸辣的美味就成了，試試吧。《建議幾種調料務必放，少量醋，能提味而且會讓口味辣而不燥，胡攪粉，提升菜肴的鮮味。》

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