劉國輝 2021-12-02 11:59

主料：豬腳750g輔料：生抽適量老抽適量料酒適量老干媽辣醬適量草果適量八角適量干紅椒適量生姜適量豆豉適量生蒸豬腳的做法：1.豬腳斬小塊2.用水煮開3.將浮沫撇去，溫水洗凈4.加入生抽與老抽5.放姜片6.放入草果1個、八角2個7.放少許豆豉8.放入幾個干紅椒9.加2勺老干媽辣醬10.拌勻，腌30分鐘11.放入高壓鍋，加蓋，大火蒸12.上大汽之后轉中小火，繼續蒸35分鐘即可該答案來自中華美食網官方網站

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