病毒性肝炎是世界上常見的健康挑戰。中國是乙型肝炎病毒感染的高流行區。對于乙肝患者來說，生病的時候，有些食物一定不能碰。

大多數乙<愛尬聊_百科>型肝炎都和平時的飲食和生活習慣有關，

加工后的動物內臟變得非常好吃，但是動物內臟和我們人體內臟一樣具有解毒排毒的功能，所以動物內臟中含有一些毒素，當我們攝入過多毒素時會導致肝臟受損。

1。動物內臟

皮蛋是由雞蛋加工而成的。加工過程中蛋白質發生變化，人體攝入后會產生氨基酸，使體內血氨含量增加，影響肝臟健康。

2。皮蛋

很多人通常用甲魚作為滋補品。雖然甲魚是一種營養豐富的食物，但對于肝病患者來說，經常食用會導致膽汁分泌異常，加速肝細胞死亡，導致肝臟出現問題。

對于乙肝患者來說，除了以上三種食物，還要注意平時不要飲酒，3。甲魚會影響肝臟的健康。