主料：輔料：鹵蛋鹵蛋西紅柿的做法；

1雞蛋煮熟去殼。

將牙簽放在雞蛋表面，放入鹵汁中。

浸泡過夜，形成鹵蛋。

4西紅柿洗凈，切丁。

5鍋里放一點油，油熱后炒西紅柿。

6加入鹵蛋，用鏟子搗碎，翻炒均勻。

7<愛尬聊_百科全書>加入少許鹽調味，出鍋。

雞蛋西紅柿家常菜做法大全

西紅柿不宜炒太久，以免水分過多，維生素破壞。