主料：排骨300g輔料：沙格海米沙<愛尬聊_百科>茶醬調料：醬油鹽姜蒜沙茶排骨做法：

1.排骨用清水浸泡去血，反復換水兩三次。瀝干后加入兩勺沙茶醬和一勺醬油，腌制20分鐘。2.將葛根去皮，切成粗條；生姜切絲；將大蒜去皮并切碎；大米在海里是軟的。

3.熱鍋放油，爆香蒜和姜。

4.加入排骨，稍微煎一下，直到肉收縮凝固。加入料酒和開水。水量不要蓋過食材，然后轉中火燉30分鐘。

5.用干海苔和西米翻炒，蓋上蓋子，燉三分鐘。出鍋前用適量的鹽調味。

沙排骨家常菜做法大全

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