豬腱子肉怎么做好吃啊??
豬<愛尬聊_百科全書>腱子肉怎么做好吃?如何燉豬腱子肉
宋佳璐 2021-03-29 17:31 醬豬腱子肉
材料
豬腱子肉,姜,蔥白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香葉,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉醬
做法
1.首先準備豬腱子肉,洗干凈之后,放在涼水鍋中煮開,放拍散的姜、一段蔥白,一點料酒,一起煮個大概15分鐘,除一下血沫和腥膻味。
2.煮好了之后再用水沖洗干凈。
3.另一個沙鍋中,用紗布包好桂皮、香葉、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果,大火煮開,再放入老抽、生抽、冰糖、面豉醬。
4.然后把豬腱子肉放進鍋中,大火煮開后,煮10分鐘,然后換小火燉一個小時。
5.然后自然放涼,豬腱子肉在鍋中泡一夜。
6.吃的時候拿出來,切片,就能吃了!
彭沖 2021-03-29 17:32 豬腱子肉300克、當歸10克一起煲湯服用,養血活血。
王心宇 2021-03-29 17:34 醬豬腱子肉
材料
豬腱子肉,姜,蔥白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香葉,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉醬
做法
1.首先準備豬腱子肉,洗干凈之后,放在涼水鍋中煮開,放拍散的姜、一段蔥白,一點料酒,一起煮個大概15分鐘,除一下血沫和腥膻味。
2.煮好了之后再用水沖洗干凈。
3.另一個沙鍋中,用紗布包好桂皮、香葉、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果,大火煮開,再放入老抽、生抽、冰糖、面豉醬。
4.然后把豬腱子肉放進鍋中,大火煮開后,煮10分鐘,然后換小火燉一個小時。
5.然后自然放涼,豬腱子肉在鍋中泡一夜。
6.吃的時候拿出來,切片,就能吃了!
馬曉東 2021-03-29 17:36
黎文波 2021-03-29 17:38
王鵬閣 2021-03-29 17:39
宋佳璐 2021-03-29 17:31 醬豬腱子肉
材料
豬腱子肉,姜,蔥白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香葉,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉醬
做法
1.首先準備豬腱子肉,洗干凈之后,放在涼水鍋中煮開,放拍散的姜、一段蔥白,一點料酒,一起煮個大概15分鐘,除一下血沫和腥膻味。
2.煮好了之后再用水沖洗干凈。
3.另一個沙鍋中,用紗布包好桂皮、香葉、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果,大火煮開,再放入老抽、生抽、冰糖、面豉醬。
4.然后把豬腱子肉放進鍋中,大火煮開后,煮10分鐘,然后換小火燉一個小時。
5.然后自然放涼,豬腱子肉在鍋中泡一夜。
6.吃的時候拿出來,切片,就能吃了!
彭沖 2021-03-29 17:32 豬腱子肉300克、當歸10克一起煲湯服用,養血活血。
王心宇 2021-03-29 17:34 醬豬腱子肉
材料
豬腱子肉,姜,蔥白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香葉,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉醬
做法
1.首先準備豬腱子肉,洗干凈之后,放在涼水鍋中煮開,放拍散的姜、一段蔥白,一點料酒,一起煮個大概15分鐘,除一下血沫和腥膻味。
2.煮好了之后再用水沖洗干凈。
3.另一個沙鍋中,用紗布包好桂皮、香葉、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果,大火煮開,再放入老抽、生抽、冰糖、面豉醬。
4.然后把豬腱子肉放進鍋中,大火煮開后,煮10分鐘,然后換小火燉一個小時。
5.然后自然放涼,豬腱子肉在鍋中泡一夜。
6.吃的時候拿出來,切片,就能吃了!
馬曉東 2021-03-29 17:36
鹵、煮、炒、燉湯都可以。
花膠鮑魚燉豬腱子的做法:
黃花膠提前1天浸泡,夏天提前炎熱,最好用清水放冰箱泡發
花膠浸泡1晚拿出來清洗剛才,然后用開水煮5分鐘,怕腥味的放一點生姜,熄火后等水溫不燙手,再拿出來用清水清洗干凈
我買的新鮮鮑魚,把鮑魚豬腱子香菇清洗干凈,紅棗去核
所有材料準備好放進燉盅,燉3個小時,開蓋加適量鹽
滋補養顏湯完成了
黎文波 2021-03-29 17:38
準備材料:豬腱子肉、八角、花椒、桂皮、香葉、姜片,蔥段、冰糖、黃豆醬、生抽、老抽、鹽
一、將需要使用的輔料裝入袋中做成料包,控制好需要的量。
二、然后將腱子肉用水清洗干凈,焯水過涼,如下圖所示。
三、鍋內入水,水量需沒過腱子肉,依次加入料包(八角、花椒、桂皮、香葉,姜片)黃豆醬,生抽還有老抽。水開后放入腱子肉,大火燒開加料酒25克,轉小火蓋鍋蓋煮一小時。
四、接著依次加入冰糖、蔥段還有適量的鹽,繼續燉,如下圖所示。
五、繼續燉20分鐘左右關火,蓋鍋蓋自然晾涼,這樣醬豬腱子肉就做好了。
王鵬閣 2021-03-29 17:39
準備材料:豬腱子肉、八角、花椒、桂皮、香葉、姜片,蔥段、冰糖、黃豆醬、生抽、老抽、鹽
一、將需要使用的輔料裝入袋中做成料包,控制好需要的量。
二、然后將腱子肉用水清洗干凈,焯水過涼,如下圖所示。
三、鍋內入水,水量需沒過腱子肉,依次加入料包(八角、花椒、桂皮、香葉,姜片)黃豆醬,生抽還有老抽。水開后放入腱子肉,大火燒開加料酒25克,轉小火蓋鍋蓋煮一小時。
四、接著依次加入冰糖、蔥段還有適量的鹽,繼續燉,如下圖所示。
五、繼續燉20分鐘左右關火,蓋鍋蓋自然晾涼,這樣醬豬腱子肉就做好了。
