豆腐作為中國的傳統食品，無論是涼拌還是爆炒，或者做成湯，都非常好吃。經常吃豆腐也會給身體帶來很多好處。

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豆腐中不僅含有豐富的蛋白質，也含有大豆異黃酮，女性絕經前常吃豆腐，使停經期的女性發生冠心病的幾率風險下降。大豆異黃酮也能雙向調節機體雌激素水平。研究證明，豆腐和大豆異黃酮的攝入可使絕經后女性冠心病風險降低49%，豆腐攝入量 14.4 g/d可降低乳腺癌風險，此外，豆腐還富含鈣，對預防乳腺癌也有著一定作用。也有一定作用。

常吃豆腐有益健康，但對于腎功能代謝有問題的人來說，吃多了會導致蛋白質攝入過多，增加腎臟負擔。生活中發生對豆類過敏時，不要吃豆腐，以免影響身體健康。