田螺里有<愛尬聊_生活百科>寄生蟲嗎？

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還在夢里哈 2022-03-10 10:42

通常田螺經(jīng)過爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把里面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。

田螺里面肯定有一些寄生蟲因?yàn)檫@些寄生蟲的話可能直接,就通過嘴巴直接傳到身體里面肯定會對身體的器官有一定影響。

田螺一般長在水塘里，如果水質(zhì)不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內(nèi)的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘螺就是血吸蟲的寄主。

因此吃田螺的時候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來后用一個桶放清水把螺養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩皇欤菀赘腥靖挝x病。

從流行病學(xué)來講，田螺中的寄生蟲一般是血吸蟲，因此如果不徹底殺菌，容易導(dǎo)致血吸蟲病，對人體造成一定的危害。

但是通常田螺經(jīng)過爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把里面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。

所以，只要田螺充分煮熟后就沒事，可以放心的吃。千萬不要煮不熟或者不干凈的時候就吃，對身體健康沒有好處。

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360U3198660903 2022-03-10 10:49

告訴題主一個方法，抓回來的石螺或田螺用清水養(yǎng)兩天，期間換三次水，敲掉尾部消化器官，然后拿去用高壓鍋煮個十幾二十分鐘，這樣出來的肉是安全的，可以拿去做炒螺或涼拌菜都可以。

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森海聯(lián) 2022-03-10 10:50

有寄生蟲的，特別是有一種田螺特別大，叫福壽螺是外國引進(jìn)品種，這種田螺體內(nèi)有寄生蟲。北京曾發(fā)生因煮不透吃死人的事情，后國內(nèi)就禁止了。前幾天我在南京吃到一個大田螺，估計(jì)就這是這個品種。

國內(nèi)螺也有。吃時一定要高溫煮透。就沒關(guān)系。最好油炸。

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_CFT01****14912 2022-03-10 10:50

好恐怖，炒熟的應(yīng)該沒什么問題了，但是吃了肯定不好

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