qkoufu5199 2022-05-25 14:26

隔夜剩飯1碗。2 自制的魚丸3顆和3只速凍的秋葵。3 速凍的鮮青豆和火腿腸1根。4 咸蛋黃4顆和新鮮蒜苗少量。5 咸蛋黃放入蒸鍋蒸10分鐘。6 蒸熟后用大勺壓碎。7 魚丸切小片，火腿腸切小塊，秋葵切小圈。8 鍋熱注少許色拉油，再倒入2小勺蝦油。9 倒入咸蛋黃碎，小火煸炒。10 約3至4分鐘左右，咸蛋黃炒至呈黃色泡末狀。11 倒入米飯1起翻炒均勻。12 炒勻的咸蛋黃米飯。13 加入秋葵，魚丸，火腿腸，青豆。14 中火炒4分鐘左右。15 加少許的鹽提味，倒入青蒜苗炒勻便可。16 此飯營養豐富，咸香口味，回味無窮

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