酸奶的做法？
霸氣御姐←_← 2022-06-16 09:50
酸奶準備了十分可口，如同我們平時買的舊酸奶。假如絕不加糖吃，會有點酸，第一次吃會相信沒里面賣的口感糟糕，你們看里面賣的酸奶加了多少糖、香料、增稠劑便懂了。絕不加糖我們吃著酸，孩子吃著反而非常味，于大柚子2歲半以前酸奶均沒加過糖，自奶奶加了2次糖，后每次均要加點糖。假如吃的時候加些水果，貢獻了貨真價實的果粒酸奶哦。如同我這樣步驟處置，可冷凍留存半個月。有人問冬天這么熱，寶寶能喝酸奶嗎？或許可，實際上酸奶可加溫的，如果溫度絕不少于60度，里的菌都也在，絕不會死。使用隔水加溫法，里面水溫絕不少于60度，把酸奶杯坐熱水里面熱一會，喝下來剛糟糕愉快。參照月齡：7M
By一日五餐輔食【豆果美食官方認證達人】
用料
純（鮮）牛奶1L
酸奶菌粉1大包
酸奶機1個
酸奶桶（或是分杯）若干
做法步驟
1、食材：純（鮮）牛奶1L，酸奶菌粉1大包，酸奶機1個，酸奶桶（或是分杯）
2、水燒開，將要和牛奶認識的物體都用開水燙一遍，殺掉其他的雜菌，防止雜菌來沖擊我們的菌粉蒸餾。假如像視頻之中水里面煮一煮，把縮短一個星期保質期。需殺菌的有：酸奶機桶（或是分杯），筷子，碗，勺子等。>>我自己做的時候，間接燒一壺開水，把酸奶桶、蓋、筷子均沖一遍。我們家2,3天均能喝完，亦便鱉著再次把他們煮一煮。
3、純粹（鮮）牛奶倒入碗之中，菌粉退出。假如絕不是分杯，間接把牛奶裝入不銹鋼大桶之中。>>鮮牛奶（7天保質期）可做，純粹牛奶（配料表只生牛乳）亦可做，我也試過一半豆腐一半純粹牛奶。我使用純粹牛奶做的余，國外的純粹牛奶品牌我基本上均買過。最近用的較余的是荷蘭荷高與艾多，做出酸奶較厚重。有時正好逛超市亦會買湯牛奶回去做。
4、使用殺菌過的筷子把菌粉攪拌皆勻，看絕不見菌粉便可了。假如是使用不銹鋼大桶做，到這里便可蒸餾了。
5、分杯一個個倒下進來，最為糟糕每個杯子先倒一半，全部倒完一半再次倒另一半，防止菌粉原產絕不均。
6、冬天于酸奶機里面放些溫水，協助蒸餾。夏天可要可你們。
7、一杯杯放進來。
8、布告，冬天蒸餾8-11個小時，夏天如果6-8個小時。時間越長，酸奶越酸。因為酸奶蒸餾前夕，絕不能行進搖晃，放到一個絕不礙事的地方，或是與我一樣每天晚上做，算糟糕時間，冬天晚上10點做，早上7點糟糕，歷經9個小時。
9、奶酪準備了，立即把分杯（不銹鋼大桶）移到冷藏之中歷經4小時超過磨損。假如要加糖加蜂蜜加煉乳加水果，吃得時候加于自己杯子里面。每天喝酸奶的寶寶必然絕不會發生腹瀉的問題，每天均是媽媽們想要的香蕉便。
10、無論做出多稠，酸奶均是愈攪拌越稀。
11、寶寶自7個月起便可吃制作酸奶，不過食用油的酸奶過味道過味絕不提議寶寶這么遲吃。有酸奶準備之后，每天均會有菌于喪生，大部分市售酸奶保質期21天，慢到保質期的酸奶菌基本上均死光光了，自己做可喝到最為余菌群的酸奶。
