全國糖酒商品交易會（簡稱“糖酒會”）正在進行。新京報記者探館了解到，聞一聞窖泥、酒糟和不同年份白酒的醇香，聽一聽模擬的釀酒生態環境，看一看白酒的釀造過程，參展酒企通過設置沉浸式體驗，讓觀眾更好感知白酒文化魅力也是本屆展會亮點。

今年展會不少企業設置了體驗互動環節，其中五糧液擺放了聞香識酒裝置，分別是3年第八代五糧液和10年經典五糧液，觀眾可以通過聞香感受不同年份白酒的香味，理解“酒是陳的香”。

在上海貴酒展廳，采用聲音模擬其白酒產品釀造的六重生態環境，營造身臨其境之感。在酒鬼酒展廳，展出釀酒所用的窖泥、酒糟等，觀眾可以看一看、聞一聞，沉浸式感受白酒釀造的神奇。<愛尬聊_健康養生>方莊二鍋頭則現場演示二鍋頭制酒中的上甑蒸餾取酒的過程，邀請人們品嘗剛出鍋的白酒。

新京報記者 秦勝南

視頻 張明璇

校對 柳寶慶