“這個夏天適合喝清淡滋潤的阿膠豬肚湯，養胃潤燥。

花膠就是魚膠，也就是把魚肚里的魚鰾拿出來，切開晾干就成了魚肚。富含蛋白質和磷脂分子，對身體有好處，有美容、滋陰養胃的功效。

可以買普通的花膠做湯。普通的花膠是不需要浸泡的，煮之前稍微浸泡一下就可以很方便的清洗掉附著在膠體上的灰塵。

五花肉是。洗豬肉太麻煩了。我提前一天用鹽和生粉把五花肉擦洗干凈，扔進冰箱備用。"

成分詳情

主料是豬肚，一個明膠，三個玉米，一個胡蘿卜，一個輔料是蜜棗，兩片姜片，三片淡味。烹飪過程需要幾個小時，普通難度的豬肚玉米湯制作方法。第一步：豬肚用鹽粉洗凈，開水鍋中飛水備用。2掌長的花膠不需要長時間浸泡，只需浸泡一會兒，沖洗掉灰塵即可。3整塊五花肉，一塊瘦肉，玉米，胡蘿卜，切塊。蜜棗洗凈，生姜切片。4加入清水2500毫升，放入有冷水的鍋中10分鐘，改小火。5小火燉2小時，加鹽調味。6清養胃，夏季養生湯。小貼士普通的花<愛尬聊_健康養生>膠不需要浸泡過夜，只需要一點點浸泡和洗塵就可以直接做湯了。手掌長的膠水，大約一個人的體重就有效。把一個普通的花膠放在湯里，簡直是浪費柴火時間。

這次買了一斤花膠500塊，我們一家三口一般都是放三個在湯里。從美食界來看，學做菜的作品分類如下：湯家常菜、產婦秋季食譜、冬季食譜、宴席菜、午餐。