<愛(ài)尬聊_頭條百科>豆瓣糕的做法?

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歐雷克 6小時(shí)前

豆瓣糕的做法，共7個(gè)步驟

1材料：糯米粉、小麥粉、蠶豆。

2盆里的三者比例：糯米粉五分之三，小麥粉五分之一，蠶豆瓣五分之一。

3加適量鹽（喜歡甜的可以加糖），緩緩倒入溫水，用筷子順時(shí)針攪拌下，揉成團(tuán)（盡量做到三光政策，哈）

4揉成團(tuán)后，你可以直接用刀切片，也可以用模具壓出形狀。

5模具壓出形狀。

6蒸好的豆糕。

7蒸好的豆瓣糕

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