醫生為什么不建議孕婦吃骨頭湯?孕婦是否一定要喝骨頭湯??
醫生為什么不建議孕婦吃骨頭湯?孕婦是否一定要喝骨頭湯?我們來了解一下下面的做法。
孩子的體質與母親在孕期的飲食有很大關系,因此女性在孕期、哺乳期多注意營養均衡攝入是很有必要的,并且一定要糾正偏食的不良習慣,同時還要多吃富含葉酸、蛋白質、維生素、礦物質等食物,同時一些飲食禁忌也一定要避免。
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謠言一:孕婦喝骨頭湯會血糖高嗎?
喝骨頭湯是不會引起血糖高的,并且在孕婦血糖高的時候,也可以適當喝湯,這些湯主要包括魚湯、雞湯、鴿子湯或者骨頭湯等,不過需要注意的是,血糖高喝骨頭湯等湯類,記得把上面一層油去掉,也要少放鹽。
謠言二:孕期吃<愛尬聊_百科>骨頭湯會不會引起膽汁酸高?
吃骨頭湯是不會引起膽汁酸高的,而孕婦的膽汁酸高,往往是與不良的飲食習慣、不良的生活習慣、肝膽疾病等因素有關,有一部分孕婦在懷孕之后,飲食習慣會發生改變,甚至會在飲食上大量吃含脂肪、膽固醇過高的食物,比如肥肉、雞蛋等,長期吃這一類食物就會導致膽汁酸出現偏高的現象。
謠言三:孕婦喝骨頭湯會升血壓嗎?
是不會導致血壓升高的,即便是懷孕后有高血壓的癥狀,那么也可以喝骨頭湯,不過需要注意在平時的飲食上面,要做到吃低鹽、低脂、高蛋白的食物,而喝骨頭湯也需要做清淡的。
孕婦喝骨頭湯有什么好處
懷孕期間孕婦喝骨頭湯是有利于滿足自身營養需求,同時促進胎兒健康發育,本身骨頭湯中含有大量的營養,對于孕期補充鈣以及蛋白質是非常有幫助的,對于孕婦而言,具體的好處就有:
1、補鈣:骨頭湯中含有一定量的鈣質,可以補充孕婦體內鈣質流失,避免骨質疏松的發生;
2、改善貧血:骨頭湯中含有一定量的鐵,能夠有效改善妊娠期缺鐵性貧血;
3、強身健體:骨頭湯中的蛋白質含量比較高,可以起到強身健體的作用,能夠增強孕婦體質,同時提供胎兒生長發育所需要的營養元素,利于胎兒骨骼生長;
4、養顏護膚:骨頭湯除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有一定量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘連蛋白等,可以養顏護膚、延緩衰老,有效緩解妊娠期女性出現的皮膚松弛、衰老、色斑形成。
需要注意骨頭湯不宜過咸,并且以天然食材熬制為佳。高血脂、肝腎功能異常、高尿酸血癥的孕婦應避免飲用濃湯。除了喝湯以外,還需要食用肉類,因為大部分蛋白質較難溶解在湯里面,只喝湯蛋白攝入明顯不足。此外,在燉湯的過程中要注意,煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,并可保存湯中的維生素,并且煮的時候中途千萬不要加冷水,以免影響營養和味道。并且如果覺得骨頭湯就這樣喝太油膩,可以加點海帶或者冬瓜、蘿卜,就不會膩了。
骨頭湯有著豐富的營養,骨頭具有滋補腎陰,填補精髓之功效,孕婦喝骨頭湯既能補充蛋白質也能補充鈣,這對胎兒和自身都是相當好的。而關于醫生不建議吃的說法有很多,有說孕婦吃后會到導致高血脂,也會引起便秘和血壓高,不過這些說法基本都為謠言,在孕期的營養營養補充中,喝骨頭湯是完全可以的。