合浦珍珠、海絲古茶等北海五大特產各有什么特色??
qwerty晴舊 22小時前
北海五大特產:
合浦南珠,廣西壯族自治區北海市特產,中國國家地理標志產品。
廣西合浦縣產的珍珠又名南珠,細膩器重、玉潤渾圓,瑰麗多彩、光澤經久不變,素有“東珠不如西珠, 西珠不如南珠”之美譽。
合浦南珠產于廣西沿海,雷洲半島等地,以廣西合浦出產的珍珠為南珠的上乘品,歷代皆譽之為“國寶”,作為進貢的貢品。
珍珠是高級的裝飾品,也是名貴的藥物。《本草綱目》說,珍珠粉涂面,令人潤澤好色”。珍珠還具有鎮心安神、化痰去驚的功效。
海絲古茶又稱六湖古茶、北部灣海絲古茶、廣西海絲古茶,是北海著名特產、廣西海絲古茶有限公司專營茶葉品牌,被譽為茶葉界的星辰大海。海絲古茶的歷史源自于是海上絲綢之路古茶、中國最早的外銷茶。2000多年前,漢武帝平定南越,設合浦郡,并以北部灣畔的合浦古港為始發港開展連通中西方的海上絲綢之路經濟貿易。古合浦郡包括今北海、欽州、防城港、等沿北部灣地區,絲綢、陶瓷、珍珠、茶葉等從合浦古港出口到外國,交換回象牙、香料、琉璃等,稱為海上絲綢之路。北海六湖大廉山出產的六湖古茶,由于毗鄰始發港,通過六湖-南流江水道和大廉山古道運至始發港,隨船出海,遠銷海外。
東園家酒源于合浦東園飯店黃氏祖傳秘方,有一百多年歷史,本品選用珍珠螺肉、海馬、海龍、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龜板、地龍、蛤蚧、桂圓、杜仲、淫羊藿等三十多種動植物藥材,以小蒸純米酒長時間浸泡后科學精制而成。內含二十多種氨基酸、多種有益微量元素,大量還原糖,不含有富的甲醇,不含激素,興奮劑。酒度低,口感好,可加冰塊,醉不上頭,屬純天然營養保健佳品。
保健功能:因免疫力低下引起的腎陽不足,尿頻,易感冒;因疲勞引發的風濕關節炎、腰酸腿痛,手腳麻木;因血色素低下血液攜氧量不足引致的易氣喘,皮膚無名青紫。
北海貝雕是廣西傳統的傳統工藝品,有悠久的歷史,是中國文化寶庫中的瑰寶,承載著古老文化又體現現代文明,是認識北海、宣傳北海的重要載體,是北海的城市“名片”。
北海貝雕技藝成熟于明末清初,這從北海、合浦民間傳世的明清貝雕家具及工藝品中可以考證。合浦廉州在唐、宋、元、明、清各代是州、府、縣治所在地,達官居顯貴、士紳殷商都集聚于此。當時的富貴人家所使用的臺椅、茶幾、衣柜、屏風等大多是以酸枝木為原料,用珍珠貝殼加工各種花、鳥,人物圖案和書法字體鑲嵌在家具上。這種用貝殼加工鑲嵌在硬木家具的表面的工藝叫“螺鈿(dian)”,做成各種花紋和圖形的家具,叫貝雕工藝家具,多以家庭手工作坊形式傳承。
大自然饋贈的海鴨蛋
在廣西北部灣的海邊,生長著大片的紅樹林。
紅樹林是世界上珍稀瀕危植物,早在1990年,這里就被確定為海洋自然保護區。
北海紅樹林海鴨蛋,
北海海鴨蛋,蛋黃是橘紅色的,普通的鴨蛋黃是黃色。
由于海鴨從小是吃小魚小蝦長大,蛋黃和蛋白中含有大量的蝦青素,顏色會更紅。腌制后的蛋黃細膩起沙,醇香綿密,鮮美程度堪比蟹黃!
一戳就冒油,香氣襲人,久久不散。要是不小心流在手上,要用洗潔精洗兩遍才能把香味抹掉。
蛋白軟嫩,不柴,不干,腌制的時候鹽分把握得恰到好處,既不掩蓋鴨蛋的香氣,又讓蛋白的口感做到咸味適中,空口吃也完全不會齁嘴巴,很香。
海鴨蛋腌制的過程中不放其他雜七雜八的物質,只用紅泥、海鹽、水進行腌制,再通過烘烤的方式作出一枚健康的海鴨蛋。
海鴨蛋的卵磷脂含量,比普通鴨蛋高出很多。卵磷脂被稱為“腦黃金”,是人體所需的營養素。
另外,它還含有蝦青素、鈣質,以及人體需要的幾種微量元素。吃一個海鴨蛋,還能補充點鈣、蛋白質、氨基酸的營養所需!
360U3130580876 22小時前 合浦珍珠、海絲古茶、干海味、大月餅、海鴨蛋稱為北海五大特產:一、合浦珍珠 北海是南珠之鄉,因此北海也稱為珠城。合浦珍珠是海水珍珠,質量優于淡水珍珠。合浦珍珠個大圓潤,品質優秀,聞名世界,有個成語叫做“珠還合浦”,描寫的就是合浦珍珠。北海市福成鎮有古老的白龍珍珠城。二、海絲古茶(北海銀茶) 北海為海上絲綢之路始發港,海絲古茶又稱六湖古茶,是海上絲綢之路外銷茶、“廣西有禮”特色旅游商品獲獎品牌。海絲古茶分為生紅熟銀等四道茶,稱為海絲四道茶,寓意四季平安。北海銀茶是海絲古茶的特色子品牌,是發財之茶、傳家之寶。海絲古茶茶香馥郁,入口回甘,愈久愈醇,適宜品鑒和收藏。三、干海味(沙蟲、魷魚干) 學名為方格星蟲,為北海優質干海味,產于海灘,退潮時挖出。新鮮沙蟲可以清蒸,干沙蟲則慢火炒熟,又香又脆,少量可煲湯,鮮甜無比。干海味還有魷魚干、瑤柱等。四、大月餅 合浦月餅為大月餅。合浦有一個月餅小鎮專門生產月餅。合浦月餅特點是個大、餡美、皮薄,每年中秋節前為銷售旺季,深受群眾喜愛。五、海鴨蛋 北海靠近海邊的鴨場養出來的海鴨,所產鴨蛋,營養成分更為豐富,制作為烤鴨蛋后味道獨特鮮美,北海海鴨蛋成為暢銷全國的土特產
