被稱為港版李子柒的日日煮于近日成功在紐交所上市。公司的市值在上市首日收盤(pán)時(shí)達(dá)到8.65億。這家公司誕生于香港，旨在幫助成千上萬(wàn)的人將廚藝水平提高，并且能夠在烹飪中享受樂(lè)趣，所獲得的付費(fèi)用戶達(dá)到2450萬(wàn)。

日日煮的創(chuàng)辦者是出生于香港的朱嘉盈。朱嘉盈本身就非常熱愛(ài)美食，而且喜歡把自己在美食當(dāng)中所獲得的快樂(lè)分享給眾人。朱嘉盈毅然將自己在投行百萬(wàn)年薪的工作放棄，而選擇創(chuàng)業(yè)。朱嘉盈成功的將自己做美食的愛(ài)好變成了上市公司。朱嘉盈與丈夫持有日日煮的股票價(jià)值超過(guò)1億元。朱嘉盈表示希望未來(lái)三年公司在海外市場(chǎng)上的收入能夠占到公司總收入來(lái)源的30%，5年以內(nèi)，希望海外市場(chǎng)的收入能夠占到50%。

日日煮通過(guò)快速烹飪，自熱方便速食，以及新潮健康系列等產(chǎn)品將消費(fèi)場(chǎng)景覆蓋了家庭自主，旅行和辦公室的領(lǐng)域，擁有的付費(fèi)用戶達(dá)到2，450萬(wàn)。