以當前的研究結果來講，多吃辣可能對糖尿病患者比較友好，但不意味著多吃辣能夠預防和治療糖尿病。因為在生活當中常見的辣食，除了辣之外還伴隨著高鹽高油的問題，所以不建議通過“多吃辣”的方式去作為防治糖尿病的辦法。

有相關研究發現辣椒素對細胞代謝起到調節作用能夠降低血脂水平。辣椒素雖然有一定的益處，但也沒有充足的證據證明吃辣能夠徹底的預防并治療糖尿病。糖尿病是一種十分復雜的慢性疾病，糖尿病的發生和發展都會受到各種各樣的因素，影響除了飲食習慣之外，遺傳因素，年齡還有生活方式等相關情況都與糖尿病的發生有關。僅憑吃辣是沒辦法解決糖尿病問題的，只有綜合治療才是更加有效的方法。