腐乳你喜歡吃嗎？其實部分人在以前的確是比較喜歡吃的，但如今美食有著不少，腐乳自然也是被人慢慢遺棄了。然而最新消息指出，腐乳變“東方奶酪”在海外賣爆了，這是什么情況呢？

其實不僅腐乳，上海部分地道美食也深受青睞，電視劇《繁花》熱播后，這些美食被眾多消費者購買。然而上海南京路上年味更濃了，不少老字號百貨商場里開啟了龍年年貨節，堅果禮盒、特色糕點、南北貨、本幫臘味等陸續上架，上海特色的干煎帶魚、燒鵝、八寶辣醬、蔥烤鯽魚、熏魚、油爆蝦等各類菜品、年貨吸引了眾多消費者前來搶購。

隨著電視劇的持續熱播以及社交媒體的傳播，作為寶總泡飯必備、下飯神器的腐乳在海外走紅。臨近春節，上海的一家老字號腐乳企業正開足馬力，生產線排滿了出口訂單。上海某食品企業質量管理部主任何勝榮介紹，腐乳，稱之為“東方奶酪”，一般他們涂在面包上直接食用，一年出口量在130噸左右，最主要出口到新加坡、馬來西亞等東南亞國家和北美國家。