@西部決策 消息，近日，上海。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年我國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%，從事古董生意的魯先生選擇餐飲作為創(chuàng)業(yè)新賽道。魯先生表示，跨行做餐飲后，每月2.3萬的高額房租，讓他有種給房東打工的感覺，房租成本占營業(yè)額的30%-40%，開店半年的收入基本上都給了房東。據(jù)他測算，店鋪每天要賣到150碗才能實現(xiàn)盈利，但目前日銷不到100碗，盡管如此，他還是對餐飲行業(yè)的未來充滿希望，認(rèn)為客人會像滾雪球一樣越來越多。

編輯：牟慧蘭責(zé)編：張松濤審核：馮飛