最近如果有去這個(gè)樂(lè)山玩的小伙伴，大家如果去了就別馬上就走了，因?yàn)檫@里有一份比較新的這個(gè)美食打卡攻略了，2023年才新鮮出爐，那么下面一起來(lái)看看具體有哪些好吃的吧。感興趣的一定別錯(cuò)過(guò)了。

一、網(wǎng)紅小吃打卡地——上中順

1、陳老三蹺腳牛肉

陳老三蹺腳牛肉，每每經(jīng)過(guò)路邊就能聞到濃厚的底湯味道。牛肉、牛舌、毛肚、血旺、脆腸……隨便點(diǎn)不踩雷。

2、魯式傳統(tǒng)紅糖餅

主打傳統(tǒng)的紅糖餅子，紅糖香甜，咬一口會(huì)汩汩流出來(lái)，不過(guò)要注意燙喲~

3、順發(fā)飯店

紅燒肉、土豆燒排骨、燒牛雜、血旺湯、粉蒸肉……想吃什么點(diǎn)什么，價(jià)格還不貴，上菜又快，味道還不錯(cuò)，是很多樂(lè)山土著的私藏食堂。

4、王記鹵肉

老字號(hào)店鋪，回頭客很多。鹵肉份量足，切得很薄，巨入味，是下飯神器沒(méi)錯(cuò)了!

5、杜胖嬢館子

沒(méi)有菜單，點(diǎn)菜的嬢嬢報(bào)菜名，只有幾張簡(jiǎn)單的桌子。每個(gè)來(lái)這里的吃貨都是奔著味道去的，肥腸肥而不膩，湯底雪白。

6、徐林黃燜雞

徐林黃燜雞也是網(wǎng)紅美食。雞肉很嫩且肉質(zhì)不柴，配上鍋底吸滿湯汁的土豆，又香又辣!

7、老街咖啡

老街咖啡在樂(lè)山一共有3個(gè)店子，每家店的裝修風(fēng)格都略有不同。上河街店主打意式咖啡，常常會(huì)有世界各地咖啡豆在店里售賣。

二、娛樂(lè)美食統(tǒng)統(tǒng)有——縣街、府街

1、高師傅蛋烘糕

從以前的小攤攤一直吃，特別推薦奶油肉松，奶油是高師傅自己調(diào)的，特別香!

2、九妹鳳爪

九妹鳳爪，不管是原來(lái)在府街中部，還是在鼓樓街，一直都爆火。節(jié)假日就別去了，隊(duì)伍可以排到大街上去，麻辣、蒜香都很絕。

3、代四娘牛華豆腐腦

這家應(yīng)該是市中區(qū)一部分人從小吃到大的豆腐腦了，豆腐滑嫩，勾的芡比較厚重，粉蒸的肥腸個(gè)頭不大，粉子有點(diǎn)多，但是蒸的肥腸耙糯~

4、老公園刀削面

老板每天至少得準(zhǔn)備十多個(gè)大面團(tuán)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)削。每一份面刀削面中厚邊薄、棱角分明、形似柳葉，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘~

5、謝記軟面鍋盔魁

謝記家的鍋魁都是現(xiàn)做的，在揉好的面團(tuán)里，加上老板精心腌制的瘦肉和蔥花，再反復(fù)搟捻~

三、樂(lè)山游第一站——東大街

1、趙記原創(chuàng)三鮮冰粉

趙記的三鮮冰粉，加的是醪糟、小湯圓和銀耳，爽滑的手工冰粉配上滑溜帶脆的銀耳，醪糟甜度正好，再加上軟糯適中的小湯圓，是逛街休憩的最佳甜品。

2、葉婆婆缽缽雞

樂(lè)山美食名片之一，很多外地人來(lái)樂(lè)山打卡的第一站。獨(dú)創(chuàng)的紅油底料，經(jīng)住了41年時(shí)間的考驗(yàn)，麻、辣、鮮、香、色全占，深受吃貨喜愛(ài)。

3、游記肥腸

百年老店，還被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。肥腸花樣之多，肥腸湯、燒肥腸、香酥肥腸、糯米肥腸…人間美味。

4、攪三攪峨眉名食

攪三攪峨眉名食開(kāi)啟了樂(lè)山小吃界的復(fù)古新風(fēng)潮。他們家的蛋沖牛肉豆腐腦、咔餅、牛肉面、干拌面，錯(cuò)過(guò)后悔!

5、海匯源燒麥&寶華園燒麥

寶華園和海匯源，這兩家店都是燒麥界的老字號(hào)。燒麥現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，個(gè)頭很大，兩個(gè)人點(diǎn)個(gè)半籠，再要一碗海帶湯簡(jiǎn)直就能飽上天了。

6、王浩兒紀(jì)六嬢&趙鴨子

甜皮鴨，一份可以打包帶走的樂(lè)山美食!每到節(jié)假日東大街的王浩兒紀(jì)六嬢和趙鴨子這兩家店就大排長(zhǎng)龍，場(chǎng)面非常壯觀。

7、鈴鐺面館

“面香不怕巷子深”，說(shuō)的就是這種藏在小巷子里的老字號(hào)面館。泡椒蹄花面必點(diǎn)，重口味的最愛(ài)。

8、雷四孃蛋烘糕

雷四孃蛋烘糕堅(jiān)持采用獨(dú)特的老面發(fā)酵技術(shù)，制作出來(lái)的面皮松軟又勁道。墻裂推薦“三牛”口味，在外酥里嫩的蛋皮搭配上三種牛肉，咬一口，幸福感爆棚~

四、夜幕下的人間煙火——張公橋

1、熊家婆麻辣燙

熊家婆麻辣燙是樂(lè)山著名的老店，鍋底看起稍顯平淡，但油碟卻很豐富。花生碎，干辣椒面、小米椒、蒜泥混合在一起，再加上獨(dú)有的點(diǎn)睛之筆——藿香碎，使得蘸碟辣而不燥、油而不膩，各種香味齊全。

2、棣爸油炸

樂(lè)山很多油炸店都是下午才開(kāi)門，棣爸油炸上午九點(diǎn)就開(kāi)門，簡(jiǎn)直嘴饞朋友們的福利，菜品油炸程度剛剛好，炸牛肉很嫩滑，吃一次就會(huì)愛(ài)上。

3、雷記烤魚(yú)

雷記烤魚(yú)先把原料腌制入味，再烤到八九成熟，最后澆上鮮湯，使成菜不但具有原料本身的鮮香，還有一種獨(dú)特的焦香和料香味，風(fēng)味獨(dú)特~

雖然環(huán)境一般，但是味道真的是好。特色菜基本上就寫到招牌上的：油炸仔骨、廣味香腸、鴨腸、郡肝兒。油炸仔骨，可以選辣味和甜味，就是麻辣和蜜汁的區(qū)別，各有各的好，咬上去嘎嘣脆，超級(jí)酥香。

4、正宗味精素面

這家曾經(jīng)只有巴掌大點(diǎn)的門店，到今天已經(jīng)有60年的歷史了。面條很有韌性，就算是素面沒(méi)有肉，加上芽菜和一和，也是人間美味!

5、徐燒烤

在樂(lè)山火了很多年，五花肉、牛肉、排骨、掌中寶、雞尖……一說(shuō)到起這些口水都要流出來(lái)了!特別是烤的掌中寶，香辣酥脆，咬起來(lái)咔呲咔呲的!

五、本土地道美食——嘉興路

1、串妹花式冰粉

店里的冰粉皆為手工搓制，每日現(xiàn)做，誠(chéng)意滿滿。仔細(xì)看你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一塊冰粉上都有著大小分布均勻的氣泡，有了這些小氣泡的加持，讓冰粉嫩而不散，口感更加Q彈。

2、馮四孃蹺腳牛肉

這家四川電視臺(tái)都來(lái)推薦過(guò)的店，每次節(jié)假日來(lái)都是爆滿，樂(lè)山人想擠進(jìn)去吃個(gè)午飯，都很困難。必點(diǎn)鮮牛肉，牛肉味十足，而且很嫩，毛肚燙出來(lái)也很脆，粉蒸系列也可以一試。

3、小豆海棠

它家的豆腐腦整體的感覺(jué)是很清爽的，味道也不會(huì)齁咸，比較適合年輕人的口味。招牌蛋沖豆腐腦是必點(diǎn)!

4、長(zhǎng)藥廠老地方油炸

他們家的調(diào)料辣椒，全部是老板獨(dú)家秘制的噢~炸制后的油炸串串，遇上手工炒制的佐料，咸辣適宜，一口一串根本停不下來(lái)。

5、嘉州飄香麻辣燙

樂(lè)山人都知道的麻辣燙品牌，菜品新鮮，葷菜都串得很大坨，久煮不柴。鍋底看似清淡，但配上靈魂蘸碟，真的很絕!

6、新龍池烤魚(yú)

新龍池烤魚(yú)的味道不同于其他烤魚(yú)，店家有特殊的保存方法，使春芽能保存四季，撒上嫩嫩的春芽和藿香炭火炙烤，實(shí)在太香了!

7、老嘉州鳳記把把燒

店面不是很大，大概幾十張桌子。品種很多，烤五花肉、烤牛肉、雞翅尖、烤豬腦花 ...強(qiáng)烈推薦牛肉，肉質(zhì)鮮嫩，肉被烤的恰到好處，油而不膩，不老不柴。

8、鞠婆婆綿綿冰

鞠婆婆家最早只是賣傳統(tǒng)的冰粉、涼糕等，后開(kāi)始創(chuàng)新花樣百變的各類冰品，憑借著新鮮的材料和手工制作技藝，她的冰品讓人垂涎欲滴~