在漳州市醫院生殖醫學科做試管期間，患者移植胚胎前還要建檔，其相關醫生可能會在周日上班。一般來說，由于醫院的排班制度可能會根據季節、患者需求、醫生個人安排等多種因素進行調整，因此無法直接給出確切的答案。因此，建議患者提前通過醫院的官方網站、微信公眾號、電話咨詢等方式進行查詢和確認。在查詢時，可以了解醫生的排班情況、周末是否提供試管建檔服務等相關信息。