材料

李錦記秘製金湯頂級(jí)鮑魚 1罐

娃娃菜 2棵 (對(duì)半切成4份)

金華火腿 40克 (切片)

蝦米 15克 (浸軟)

姜 2片

調(diào)味料

李錦記秘製金湯頂級(jí)鮑魚汁 320克

李錦記特鮮菇粉2湯匙

清水 300毫升

烹<愛(ài)尬聊_生活百科>調(diào)步驟

將金華火腿用熱水浸3分鐘后瀝乾備用。

中火燒熱油，爆香姜片和蝦米，再加入清水和特鮮菇粉煮滾。

加入娃娃菜，以小火煮熟，將娃娃菜瀝乾放在碟上，并鋪上金華火腿。

煮熱金湯和鮑魚，將鮑魚放在娃娃菜上，再淋上鮑魚汁。